轉載自: http://fda.tmu.edu.tw/food.htm
FDA Global by Dr. Cheng

美國加州大學(UCSF)藥學博士鄭慧文的FDA global，

是一個提供保健養生資訊的全球網路通訊站，

包括藥品、健康食品、化妝品、隱形眼鏡、體重控制等主題。 
    為了防止業者在銷售食品時，在「保健」的特性上大作文章，使

得消費者誤認其具有醫療效果，因此衛生署可以授引相關法令，對巿

面上宣稱具有療效的食品，以個案討論處理之。

    有關食品廣告內容之管理，若有疑義，可函請衛生署解釋之；但

是個案的判定標準不一，也缺乏系統性的彙整。因此衛生署便蒐集過

去案例之相關詞句近百句，送請藥事委員會西藥小組與中藥小組討

論。並於八十二年四月底將初步討論的結果送請法規委員會、訴願委

員會研議，最後並經主管會報討論確定。各級地方衛生機關可據此辦

理，並對業者加以輔導之。

    除了規範食品廣告及標示詞句外，衛生署也針對可能被誤認為藥

品的食品於進口時進行審驗的動作。從民國七十九年起，國貿局規定
，凡是容易被誤認為具有醫療效果的錠劑、膠囊、或飲用型態食品，
應由進口廠商提供資料送衛生署審查核准，方可由國貿局發給簽證予
以進口。

誌謝
    感謝東吳大學法律研究所朱懷祖先生對台灣法規解釋及法令疑義
所提供的意見。

中華民國衛生署判定
食品廣告詞句是否違法的參考標準
一、違規食品廣告詞：涉及療效之詞句
（原則上涉及身體器官者屬之。
以下計十三類及其他意義相同之詞句）
1. 明目類：明目。
2. 隆乳類：隆乳、促進乳腺發育。
3. 美膚類：預防皮膚角質化、除濕、去癬。
4. 生、烏髮類：生髮、使頭髮烏黑。
5. 強五臟類：強五臟、促進器官功能、利尿、大小便暢通、健胃整腸
6. 壯筋骨類：壯筋骨、預防骨骼疏鬆、強化骨骼。
7. 增強免疫力類：增加免疫力、對機體之各種自衛機制有益、
增加抗體之形成、增強吞噬細胞之功能、增強抵抗力。
8. 強化細胞功能類：促進細胞生長、改善細胞的代謝和營養。
9. 內分泌系統類：對神經內分泌的調節功能有益、
調節機體內物質代謝、促進內分泌機能。
10. 血脂肪類：降低膽固醇（血脂肪）、淨化血液。
11. 減肥類：減肥、消除多餘脂肪及贅肉、苗條。
12. 中醫類：改善體質、固本培元、安神定魄、補腎、補肝、滋陰、
補陽、強精、壯陽、消渴、解毒、安五臟、平胃氣、補氣血陰湯、
治療體虛、降火解毒、強肝解毒、降（清）肝火、潤肺、清熱氣。
13. 其他：診斷、緩和、預防、治療各種疾病?
]或對某某疾病症狀有助益）。
二、違規食品廣告詞：
非屬療效、但涉及誇大的詞句
保護視力、增高、延遲衰老、防止老化、回春、增進細胞組織能力、
增智、補腦、增強正氣、提高大腦機能的靈活性、返老還童、
學習能力提高、及其他意義相同之詞句。
三、合法廣告詞：
未涉及療效與誇大之詞句
養顏美容、青春永駐、延年益壽、促進新陳代謝、促進消化、
清涼解渴、清涼退 火、降火、退火、生津止渴、滋補強身、開胃、
恢復疲勞、減少疲勞感、增加體力（精力）、營養補給、健康維持、
促進食慾、產前產後或病後之補養、精神旺盛、
食而有味、及其他意義相同之詞句。
∼資料來源：82、4、29衛署食字第五二二五二一一號∼

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衛生署食品處副處長陳陸宏博士。

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